Les Inspirations...

28 septembre 2014

Le café Lomi

Le café Lomi Je suis toujours à l’affut de nouvelles petites pépites : un restaurant, un café, une épicerie, un caviste. Je pensais que mon quartier était boudé par ces endroits magiques. Hé bien je me trompais, à seulement quelques minutes de chez moi...

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28 septembre 2014

Le Versant Vins

Le Versant Vins. C’est pour moi la petite pépite du 3e arrondissement de Paris, situé dans le mythique marché des enfants rouges, classé monuments historique depuis 1982. Le midi le marché est plein a craquer il y a des maraichers, des fromagers, des...

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28 septembre 2014

La bonne adresse du lundi... avec beaucoup de retard "GRILLE"

Grillé, Le döner kebab qui a de la classe. Situé tout proche de la place de la Bourse on y croise des hommes en costard, des hipsters avec leurs chemises à carreaux ou bien même des touristes. La longue file d’attente devant le restaurant en dit long...

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27 septembre 2014

"LA" bible du cuisinier

LE GRAND LAROUSSE GASTRONOMIQUE Découvrez la richesse de la gastronomie à travers plus de 4 000 articles, mais aussi 1 000 photos de produits du monde entier et 32 pages de gestes techniques expliqués étape par étape. Testez de nouveaux plats et d'autres...

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15 septembre 2014

Jeanne B

Situé dans l’un des plus beaux quartiers parisiens « Monmartre », c’est là qu’il faut se rendre. Des petits plats comme à la maison (Tourte au canard, poulet pâte noire, gigot d’agneau, artichaut vinaigrette…). A chaque fois que nous y sommes allés, l’accueil...

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9 septembre 2014

La bonne adresse du lundi

Nous voilà de retour pour la rubrique bonnes adresses du lundi. Aujourd’hui nous avions rendez-vous chez Scwhartz’Deli dans le 17 e arrondissement de Paris, rue de Niel. Le lieu ne nous étant pas inconnus car nous y sommes habitués depuis plusieurs mois,...

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25 août 2014

Pan Con Tomates

Comme promis, voici la première recette des petites conserves des Canaries. Hier, lors de notre dernière soirée des vacances en présence de Daniel nous avons fait un petit tapas « pan con tomates » surmonté de son thon à l’escabèche, recette oblige. Achetez...

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23 août 2014

Retour de vacances

Nous revenons de vacances avec pleins de recettes simples, rapides et bonnes !!

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14 août 2014

Occupation de vacances ! PART 2.

Je suis toujours en Alsace, je vais donc vous faire découvrir une grande spécialité de la région : le kouglof réalisé avec amour par Marie. (Recette de Armand Felder) Pour le levain : 100 gr de farine, 20 gr de levure de fraîche de boulanger, 7 cl d'eau...

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9 août 2014

Occupation de vacances !

Etant toujours pour la 1er partie de mes vacances en Alsace nous nous sommes fait une petite après midi macaron, accompagné d’un petit verre de champagne rosé Pour ceux qui s’ennuient pendant les vacances voici une petite recette de Mr Christophe Felder...

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